塩 地中海の太陽と風がつくる天日塩「カマルグの塩」フルール・ド・セル 南フランス 地中海の太陽と風がつくる カマルグの塩（フルール・ド・セル） フランスで代表的な塩田地は3つあります。 ○ フランス西海岸・ブルターニュ地方の「ゲランド」 ○ ゲランドの南方沖合に浮かぶ「イル・ド・レ（レ島）」 ○ 南仏プロヴァンス地方の「カマルグ」 今回はその一つのプロヴァンス地方のカマルグの塩（フルール...
