コスタリカ産厳選された有機栽培さとうきびでつくられたビオカ(BIOCA)の「有機黒糖」

コスタリカ産ビオカ(BIOCA)の「有機黒糖」

コスタリカ産の厳選された有機栽培されたさとうきびをじっくり煮詰めています。

ビオカの「有機黒糖」は化学的な精製処理を一切行っていないため、自然の色合いと優しい甘さに仕上がりました。

深い味わいの美味しい有機黒糖です。有機JAS認定食品です。

注意事項として、

・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

・虫の侵入や、におい移りを防ぐため、穀物・石鹸・漬物等のそばを避けて保存してください。

・高温多湿の場所に保管しますと、白い斑点が生じることがありますが、これは砂糖酵母が醗酵して起こる現象で、品質には問題ありません。醗酵を避けるためには冷蔵庫に保管してください。砂糖の表面が乾燥しますと、色が白っぽくなることがあります。

・本製品には醗酵を避けるために脱酸素剤を使用しております。

とのことです。

栄養成分100ｇ当り、

ナトリウム：2.9ｍｇ

マグネシウム：48.4ｍｇ

カルシウム：108ｍｇ

カリウム：545ｍｇ

鉄：3.6ｍｇ

リン：12.5ｍｇ

などが含まれています。

店頭購入、値段は398円でした。楽天での値段は448円+送料でした。

内容量：300g

原材料名：有機さとうきび

原産国：コスタリカ

た

見た目は黒糖特有な少しモイスチャーな感じです。

口に入れると、さらっとした優しい味わいのある黒糖です。

さとうきびの味も嫌味がなく柔らかい感じがします。

後味にフルーツというか大麦若葉というか草もちのような爽やかな草の味が少し感じられます。