熊笹エキスと天然のにがり成分からできた塩「ささ塩」

熊笹エキスと天然のにがり成分からできた塩「ささ塩」。

「ささ塩」は株式会社アマレイ（熊本県天草市）と株式会社大和生物研究所の共同開発により誕生しました。

伝統的に、干物などを製造する際に笹と海水塩を組み合わせて使用している地方があります。このことから「笹と塩を組み合わせて健康によい塩ができたら」というアイデアが生まれ、製造特許を取得したそうです。

クマ笹は昔から薬として重宝されており、冬眠前の熊も餌を食べた後に、長い冬眠の間の腸内の異常発酵防止や毒素排出・血液浄化のために大量のクマ笹を食べるといわれています。

くま笹エキスは、各種アミノ酸、ミネラル、食物繊維（リグニン）、多糖体を構成する糖質などが含まれており、クマ笹のエキスを配合した「ささ塩」は防腐効果・酸化防止・脱臭効果・アク抜きなどの効果があります。

藤原紀香さんの美しさの秘密を紹介している本「紀香バディ！」にて、紀香さんの「美の素」の塩としてささ塩が紹介されています。

購入値段は411円（税込み）です。塩屋（まーすやー）にて送料は900円でした。

原材料名：塩、くま笹エキス、にがり

内容量： 200g

※下記商品ラベルは違いますが中身は同じ会社の製品になります。

ささ塩 200g 天然塩にクマ笹エキスをプラス熊笹くま笹クマササクマザサ

「ささ塩」の見た目や味の感想

見た目は、黄色がかった緑色（笹色）です。

形状は小粒で、触り心地は湿った感じなのでまとまります。触った指先にも残る感じです。

香りは、ささのいい香りです。ほのかに甘くてやさしい香りです。

味は、ひと口目、砂糖かと思うような甘さがします。そのあとすぐ塩辛さがきて、旨味と苦味もあります。

ドレッシングやマヨネーズの代わりとして、サラダによく合うとのことです。