ハワイの自然海塩に溶岩を混ぜてつくる黒い塩「ハワイアン ブラックソルト」

ハワイの海塩に溶岩を混ぜてつくる黒い塩「ハワイアン ブラックソルト」

「ハワイアン ブラックソルト」はハワイの自然海塩に、炭(溶岩)を混ぜて作られています。

黒いダイヤモンドのような見た目が特徴です。

ハワイアンブラックソルトはハワイでは昔から神秘の塩とされ、マイナスのエネルギーを取り除くと信じられてきました。ハワイでは昔から薬品岩塩としても知られているそうです。

タレントのローラさんがダウンタウンDX(読売テレビ)で美味しいくてお気に入りと紹介したのも有名です。

料理だけではなく、バスソルトとしても使用されています。

栄養成分100g当り、

食塩相当量:91.44g

ナトリウム:36

塩化:58%

水分:4%

などが含まれています。

購入値段は864円(税込み)です。送料は600円でした。

原材料名:海塩、炭

内容量: 40g

408ハワイアンブラックソルト(Hawaiian Black Salt)ガラスチューブパッケージ 40g入り
by カエレバ

黒い塩「ハワイアン ブラックソルト」の見た目や味の感想

匂いは若干炭っぽい香りがします。

見た目は、カーボンのようなの黒さで、きれいな黒さです。粒はまばらで様々な形状です。

味は、岩塩のようにまろやかな塩辛さがあり、透き通った感じがあります。舐めていると旨味と塩辛さがでてきます。黒糖(きび砂糖)の風味を少し感じます。

バランスがいいので、使いやすい塩のように思いました。

黒い成分が、肉を引き締めうまみを閉じ込めることから肉料理によく合い、ステーキや焼き肉などがおススメだそうです。

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