ミネラル分が多いことで有名な「イタリア　シチリア島産岩塩」

イタリア　シチリア島産岩塩（大粒）

地中海に囲まれたシチリアで採掘される岩塩です。

採掘場所はペトラリア鉱山です。

シチリア島のペトラリア鉱山は、ヨーロッパの中でもミネラル分が多いことで有名です。

このペトラリア鉱山の地下1000ｍから採掘されています。

パレルモ南東に位置し、面積は2ｋ㎡、地層の厚さは250mもあるようです。

食塩相当量99.5ｇで栄養成分100ｇ当り、

ナトリウム：38.2ｇ

マグネシウム：20ｍｇ/100g以下

カリウム：10ｍｇ/100g以下

カルシウム：28ｍｇ

などが含まれています。

値段は約300円（税込）でした。

Amazonでは300円+送料で売られています。

内容量：100g

原材料名：岩塩（イタリア・シチリア島）

工程：採掘、粉砕

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粒は粉砕してあるので様々な形状で不定形です。

大粒なのでまろやかなしょっぱっさが口の中に広がります。

後味もすっきりしていて、ほのかに甘さを感じます。

おすすめ料理は「パスタのゆで塩や煮込み料理に。」とのことです。