本みりん「九重櫻」
創業安永元年（1772年）という、味醂発祥の地・愛知県碧南市でみりん業界最古の歴史を誇る九重味淋。
九重味淋の最高傑作「九重櫻」。大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一最高の名誉大賞に輝くなど、他にも国内外においても数々の賞を受賞しています。
その「九重櫻」の復刻版になります。こちらの「九重櫻」は1年半の熟成です。
原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
購入値段は583円でした。Amazonでは583円+送料で売られています。
原材料 ：もち米（国産）、米こうじ（国産米）、しょうちゅう（国内製造）
容量：300ml
アルコール分 13.5度以上14.5度未満
エキス分 45度以上
| 九重味淋 本みりん 九重櫻 壜 300ml |
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九重味淋オンラインショップでも購入できます。
本みりん「九重櫻」の見た目や味の感想
見た目は薄い琥珀色です。
香りはだしのような香りと弱めな甘い匂いがします。
味の方はアルコールがキリっと強めで、まろやかな甘味があります。
口に入れた時はアルコールがガツンとくるが、後味はスッキリしています。
